洛奧民 三0再度出發

話說年頭讀完書後，想學返D自己有興趣既野，其中一樣係學廚 想學既係西廚，研究過後，認為應該學法國菜，因為我認為法國菜係西餐中係一個訓練基本工既好開始 加上唔敢辭職，份工時間穩定又得閒，所以係的起心肝學既最佳時機 本來都提唔起興趣，因為個course成7千幾蚊，好彩係我搞結婚之前比錢，否則我應該放棄左 經過整整三個月，每星期一上堂，今晚終於完成。 等左好耐，其實係好玩，瑞士大廚好有心機教，但實在太攰。 首先係blue monday上堂，前一晚成日瞓得唔好唔在講，但堂堂企足3個幾鐘，最快都十點幾先係個荒山野嶺落堂，第二朝又要早起身返工，結果成個禮拜都feel like shit. 同埋去到先知D設備唔夠，D野成人都要share,同埋要自己洗碗，結果除左廚藝，我既洗碗速度達到爆seed 級 雖然係咁，但技巧上真係有進步，明白左好多西餐既野。 同埋我發覺自己真係幾有天份（除左擺盤），將來移民衰起上黎都可以去煮野食 之後要儲錢準備做無業遊民，睇怕都冇咩機會比咁多錢去學野，買左兩本法國菜食譜，學識左基本功，應該易D上手吧